Wraps de queijo cottage

Ingredientes:

• 3 ovos grandes
• 1 pimento assado
• 1 dose (25 g) de Nuzest Clean Lean Protein Just Natural
• 115 g de queijo cottage
• 1 colher de sopa de gelatina em pó
• 1 colher de chá de ervas secas
• 1 pitada de sal marinho

Preparação:

1. Pré-aquecer: Pré-aqueça o forno a 180 °C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
2. Triturar: Na liquidificadora, triture o queijo cottage, os ovos e os restantes ingredientes até ficar homogéneo, no máximo 2 minutos.
3. Espalhar: Deite logo a mistura no tabuleiro, porque começa a solidificar, e espalhe de forma uniforme.
4. Cozer: Leve ao forno 25 a 40 minutos, conforme a espessura, até ficar dourado e ligeiramente macio ao toque.
5. Arrefecer: Vire o wrap ao contrário sobre uma grelha e deixe arrefecer.
6. Rechear: Recheie a gosto, enrole bem, corte ao meio e sirva.

Dicas:

Fica ótimo com pimento assado, pepino fatiado, abacate e um molho cremoso de caju.